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Zitationshinweis
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https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-210800
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Nachhaltigkeit durch regionale Vernetzung - Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaften im Bedürfnisfeld Ernährung: Endbericht
Sustainability by regional networking - producer-consumer communities in the nutrition field.
[Abschlussbericht]
Körperschaftlicher Herausgeber
Tagwerk e.G.
Technische Universität München, Fak. für Wirtschaftswissenschaften, Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues
Institut für Sozialwissenschaftliche Forschung e.V. ISF München
Thesaurusschlagwörter
Bundesrepublik Deutschland; ökologischer Landbau; Nahrungsmittel; Agrarprodukt; Verbraucher; Vermarktung; Netzwerk; Genossenschaft; Region; Wirtschaftlichkeit; nachhaltige Entwicklung; Vernetzung; Ernährung; Konsumverhalten; Produzent
Klassifikation
Ökologie und Umwelt
Agrarsoziologie
Wirtschaftssoziologie
Methode
empirisch-qualitativ; anwendungsorientiert; Evaluation; empirisch
Sprache Dokument
Deutsch
Publikationsjahr
2003
Erscheinungsort
Dorfen
Seitenangabe
146 S.
Status
Veröffentlichungsversion; begutachtet
Lizenz
Deposit Licence - Keine Weiterverbreitung, keine Bearbeitung