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@book{ Häßler2020, title = {Ressourcen in der sozialwissenschaftlichen Umweltforschung}, year = {2020}, series = {UFZ Discussion Papers}, pages = {58}, volume = {10/2020}, address = {Leipzig}, publisher = {Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung - UFZ}, issn = {1436-140X}, urn = {https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-71172-3}, abstract = {Die 16. Tagung der Nachwuchsgruppe Umweltsoziologie (NGU) fand vom 30. September bis 1. Oktober 2019 am Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung (UFZ) in Leipzig statt. Die Tagung stand unter dem Titel "Ressourcen in der sozialwissenschaftlichen Umweltforschung". Dieses Discussion Paper dokumentiert die Tagung und veröffentlicht zwei Beiträge von Teilnehmenden: 1) Franziska Meergans: Advocacy-Koalitionen und inkrementeller Policy-Wandel: Vorschlag für eine Untersuchung der Politik zur Nitratreduktion in Niedersachsen. 2) Benjamin Hennchen: Zur Bedeutung von Lebensmitteln als Ressource im Kontext professioneller Küchenpraktiken - Ein praxistheoretischer Beitrag zum Problem der Lebensmittelverschwendung in der Außer-Haus-Verpflegung}, keywords = {Ressourcen; resources; Klimaschutz; climate protection; Umweltschutz; environmental protection; Nachhaltigkeit; sustainability; Umweltsoziologie; environmental sociology}}