Schwarzer Tee mit Zucker: Über Produktion von Alltäglichkeit

Klein, Charlotte

[journal article]

dc.contributor.author	Klein, Charlotte	de
dc.date.accessioned	2019-05-16T11:41:58Z
dc.date.available	2019-05-16T11:41:58Z
dc.date.issued	2019	de
dc.identifier.issn	2365-1016	de
dc.identifier.uri	https://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/62675
dc.description.abstract	An Geflüchtete an Bahnhöfen ausgeschenkt, zeigt der schwarze Tee mit Zucker eine symbolische sowie imaginative Kraft und verdeutlicht prozessuale Wissensproduktionen. Ein sozialkonstruktivistischer Ansatz wird in diesem Artikel für Forschungsgebiete in der Intersektion von Nahrungs- und Migrationsforschung fruchtbar gemacht.	de
dc.description.abstract	Given to refugees at central stations, the black tea with sugar reveals a symbolic and imaginative power and illustrates processual productions of knowledge. The article adopts a social constructivist stance and shows its value for the intersectional research field of nutrition and migration studies.	de
dc.language	de	de
dc.subject.ddc	Sozialwissenschaften, Soziologie	de
dc.subject.ddc	Social sciences, sociology, anthropology	en
dc.subject.other	Imagination	de
dc.title	Schwarzer Tee mit Zucker: Über Produktion von Alltäglichkeit	de
dc.description.review	begutachtet (peer reviewed)	de
dc.description.review	peer reviewed	en
dc.identifier.url	https://journals.sub.uni-hamburg.de/hjk/article/view/1324/1170	de
dc.source.journal	Hamburger Journal für Kulturanthropologie
dc.publisher.country	DEU
dc.source.issue	8	de
dc.subject.classoz	Ethnologie, Kulturanthropologie, Ethnosoziologie	de
dc.subject.classoz	Ethnology, Cultural Anthropology, Ethnosociology	en
dc.subject.thesoz	Migration	de
dc.subject.thesoz	migration	en
dc.subject.thesoz	Flüchtling	de
dc.subject.thesoz	refugee	en
dc.subject.thesoz	Nahrungsmittel	de
dc.subject.thesoz	food	en
dc.subject.thesoz	Ernährung	de
dc.subject.thesoz	nutrition	en
dc.subject.thesoz	soziale Konstruktion	de
dc.subject.thesoz	social construction	en
dc.identifier.urn	urn:nbn:de:0168-ssoar-62675-2
dc.rights.licence	Creative Commons - Namensnennung, Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0	de
dc.rights.licence	Creative Commons - Attribution-ShareAlike 4.0	en
internal.status	formal und inhaltlich fertig erschlossen	de
internal.identifier.thesoz	10034515
internal.identifier.thesoz	10043768
internal.identifier.thesoz	10034841
internal.identifier.thesoz	10042567
internal.identifier.thesoz	10066231
dc.type.stock	article	de
dc.type.document	Zeitschriftenartikel	de
dc.type.document	journal article	en
dc.source.pageinfo	37-51	de
internal.identifier.classoz	10400
internal.identifier.journal	1439
internal.identifier.document	32
internal.identifier.ddc	300
dc.source.issuetopic	Food for Thought - Nahrungsgeschehen ethnographieren	de
dc.description.pubstatus	Veröffentlichungsversion	de
dc.description.pubstatus	Published Version	en
internal.identifier.licence	24
internal.identifier.pubstatus	1
internal.identifier.review	1
internal.dda.reference	https://journals.sub.uni-hamburg.de/hjk/oai/@@oai:ojs.journals.sub.uni-hamburg.de:article/1324

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Ethnologie
Ethnology, Cultural Anthropology, Ethnosociology

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