dc.contributor.author | Agten, Marc | de |
dc.date.accessioned | 2019-05-15T14:48:06Z | |
dc.date.available | 2019-05-15T14:48:06Z | |
dc.date.issued | 2019 | de |
dc.identifier.issn | 2365-1016 | de |
dc.identifier.uri | https://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/62646 | |
dc.description.abstract | Eine Volxküche (VoKü) ist eine aus den linkspolitischen Kreisen stammende Ernährungspraxis, deren Umsetzung auf kollektiver Selbstorganisation beruht. Dieser Artikel beschäftigt sich mit den sozialen und ökologischen Faktoren, die im physischen Raum enthalten sind sowie den intrinsischen Motivationen von verschiedenen Akteur_innen. Für empirische Resultate dienten Interviews und Feldforschungen in diversen VoKüs als Methoden. | de |
dc.description.abstract | This article deals with the solidarity kitchen, a collective, self-organized food practice, which has its roots in the left-wing political culture. The field studies are focused on the social and ecological elements contained in space and the motivation of its actors. I conducted interviews and participant observations in several solidarity kitchens of Hamburg. | de |
dc.language | de | de |
dc.subject.ddc | Sozialwissenschaften, Soziologie | de |
dc.subject.ddc | Social sciences, sociology, anthropology | en |
dc.subject.ddc | Politikwissenschaft | de |
dc.subject.ddc | Political science | en |
dc.title | Volxküchen als Reaktion auf ökologische und soziale Missstände: Alternative Ernährungspraktiken im urbanen Raum | de |
dc.description.review | begutachtet (peer reviewed) | de |
dc.description.review | peer reviewed | en |
dc.identifier.url | https://journals.sub.uni-hamburg.de/hjk/article/view/1316/1164 | de |
dc.source.journal | Hamburger Journal für Kulturanthropologie | |
dc.publisher.country | DEU | |
dc.source.issue | 8 | de |
dc.subject.classoz | Ethnologie, Kulturanthropologie, Ethnosoziologie | de |
dc.subject.classoz | Ethnology, Cultural Anthropology, Ethnosociology | en |
dc.subject.classoz | politische Willensbildung, politische Soziologie, politische Kultur | de |
dc.subject.classoz | Political Process, Elections, Political Sociology, Political Culture | en |
dc.subject.thesoz | Ernährung | de |
dc.subject.thesoz | nutrition | en |
dc.subject.thesoz | Alternative | de |
dc.subject.thesoz | alternative | en |
dc.subject.thesoz | Großstadt | de |
dc.subject.thesoz | large city | en |
dc.subject.thesoz | politische Linke | de |
dc.subject.thesoz | political left | en |
dc.subject.thesoz | Kollektivismus | de |
dc.subject.thesoz | collectivism | en |
dc.subject.thesoz | Bundesrepublik Deutschland | de |
dc.subject.thesoz | Federal Republic of Germany | en |
dc.identifier.urn | urn:nbn:de:0168-ssoar-62646-3 | |
dc.rights.licence | Creative Commons - Namensnennung, Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 | de |
dc.rights.licence | Creative Commons - Attribution-ShareAlike 4.0 | en |
internal.status | formal und inhaltlich fertig erschlossen | de |
internal.identifier.thesoz | 10042567 | |
internal.identifier.thesoz | 10035279 | |
internal.identifier.thesoz | 10045971 | |
internal.identifier.thesoz | 10051240 | |
internal.identifier.thesoz | 10049200 | |
internal.identifier.thesoz | 10037571 | |
dc.type.stock | article | de |
dc.type.document | Zeitschriftenartikel | de |
dc.type.document | journal article | en |
dc.source.pageinfo | 23-36 | de |
internal.identifier.classoz | 10400 | |
internal.identifier.classoz | 10504 | |
internal.identifier.journal | 1439 | |
internal.identifier.document | 32 | |
internal.identifier.ddc | 300 | |
internal.identifier.ddc | 320 | |
dc.source.issuetopic | Food for Thought - Nahrungsgeschehen ethnographieren | de |
dc.description.pubstatus | Veröffentlichungsversion | de |
dc.description.pubstatus | Published Version | en |
internal.identifier.licence | 24 | |
internal.identifier.pubstatus | 1 | |
internal.identifier.review | 1 | |
internal.dda.reference | https://journals.sub.uni-hamburg.de/hjk/oai/@@oai:ojs.journals.sub.uni-hamburg.de:article/1316 | |