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@article{ Tuñón1991,
title = {De la sombra del fogón a la luz del actuar colectivo: la experiencia de las cocinas populares},
author = {Tuñón, Esperanza},
journal = {Revista Mexicana de Ciencias Políticas y Sociales},
number = {145},
pages = {89-99},
volume = {36},
year = {1991},
issn = {2448-492X},
doi = {https://doi.org/10.22201/fcpys.2448492xe.1991.145.51661},
urn = {https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-60675-3},
abstract = {La crisis económica de la década de los ochenta colocó a las mujeres de las clases populares del país en una difícil situación para garantizar la subsistencia familiar en el hogar. Esta situación las llevó a buscar soluciones colectivas, que pronto rebasaron el ámbito doméstico y empezaron a traducirse en una actuación claramente política.},
}