Download full text
(2.895Mb)
Citation Suggestion
Please use the following Persistent Identifier (PID) to cite this document:
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-355324
Exports for your reference manager
Alleine in der Nacht? Die Auswirkungen von Abend- und Nachtarbeitszeiten auf die soziale Integration von Jugendlichen in der Gastronomie
[M.A. thesis]
Corporate Editor
Sozialforschungsstelle Dortmund (sfs) Zentrale wissenschaftliche Einrichtung der Technischen Universität Dortmund
Abstract "In dieser Arbeit werden die Theorien zu den Auswirkungen atypischer Arbeitszeiten auf das Sozialleben auf ihre Gültigkeit für Jugendliche überprüft. Dabei liegt das Augenmerk speziell auf unregelmäßigen Arbeitszeiten in den Abend- und Nachtstunden und am Wochenende. Die Untersuchung wurde unter Aus... view more
"In dieser Arbeit werden die Theorien zu den Auswirkungen atypischer Arbeitszeiten auf das Sozialleben auf ihre Gültigkeit für Jugendliche überprüft. Dabei liegt das Augenmerk speziell auf unregelmäßigen Arbeitszeiten in den Abend- und Nachtstunden und am Wochenende. Die Untersuchung wurde unter Auszubildenden in der Gastronomie durchgeführt und basiert auf der Annahme, dass Jugendlichen durch medienbasierte Kommunikations- und Interaktionsroutinen die sozialen Einschränkungen durch die Arbeit zumindest zum Teil kompensieren können." (Autorenreferat)... view less
Inhaltsverzeichnis: 1. Einleitung; 2. Atypische Arbeitszeiten; 2.1 Arbeitszeitflexibilisierung; 2.2 Entwicklung atypischer Arbeitszeiten; 2.3 Beanspruchungen und Belastungen aus atypischen Arbeitszeiten; 3. Arbeit in Dienstleistungsberufen; 3.1 Das Gastgewerbe; 3.3 Arbeitszeiten und Schichtformen; 3... view more
Inhaltsverzeichnis: 1. Einleitung; 2. Atypische Arbeitszeiten; 2.1 Arbeitszeitflexibilisierung; 2.2 Entwicklung atypischer Arbeitszeiten; 2.3 Beanspruchungen und Belastungen aus atypischen Arbeitszeiten; 3. Arbeit in Dienstleistungsberufen; 3.1 Das Gastgewerbe; 3.3 Arbeitszeiten und Schichtformen; 3.4 Arbeitsbedingungen und Anforderungen an die Beschäftigten; 4. Zwischenfazit; 5. Die Wirkungsweise von Ressourcen; 5.1 Gesellschaftliche Entwicklung und Freizeitmöglichkeiten; 5.2 Mediale Entwicklungen; 6. Die Jugendlichen; 6.1 Jugendliche und Erwerbsarbeit; 6.2 Jugendliches Sozialverhalten und Freizeitvorlieben; 6.3 Jugendliches Mediennutzungsverhalten; 7. Zwischenfazit; 8. Herleitung der Hypothesen; 8.1 Belastungen und Ressourcen der Jugendlichen in der Gastronomie; 8.2 Vermutete Beanspruchungen der Jugendlichen in der Gastronomie; 8.3 Die Untersuchungshypothesen; 8.4 Die Forschungsfragen; 9. Schriftliche Befragung von Auszubildenden in der Gastronomie; 9.1 Erhebungsinstrument; 9.2 Erschließung des Untersuchungsfeldes; 9.3 Beschreibung der Stichprobe; 9.4 Auswertung der Forschungsfragen; 9.5 Überprüfung der Hypothesen; 10. Der Praxisfall - Untersuchung eines Gastronomiebetriebs; 10.1 Der Betrieb; 10.2 Die "Mitunternehmer"; 10.3 Arbeitszeiten/Überstunden/Pausen; 10.4 Belastungen durch die Arbeit - gesundheitlich; 10.5 Belastungen durch die Arbeit - Arbeitsbedingungen; 10.6 Auswirkungen der Arbeit auf soziale Integration; 10.7 Kompensation der Einschränkungen im Sozialleben; 10.8 Berufliche Präferenzen; 10.9 Zusammenfassung; 11. Überprüfung der Leithypothese; 12. Weiterführende Forschungsansätze; 13. Fazit und Ausblick.... view less
Keywords
hotel and restaurant trade; working hours; nightwork; working conditions; job situation; health consequences; social integration; adolescent; service job; type of employment; flexibility; media; utilization; social behavior; communication behavior
Classification
Working Conditions
Sociology of Work, Industrial Sociology, Industrial Relations
Method
empirical
Document language
German
Publication Year
2011
City
Dortmund
Page/Pages
86 p.
Series
sfs Beiträge aus der Forschung, 174
ISSN
0937-7379
Status
Published Version; reviewed
Licence
Deposit Licence - No Redistribution, No Modifications
Data providerThis metadata entry was indexed by the Special Subject Collection Social Sciences, USB Cologne