Volltext herunterladen
(69.67 MB)
Zitationshinweis
Bitte beziehen Sie sich beim Zitieren dieses Dokumentes immer auf folgenden Persistent Identifier (PID):
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-70137-4
Export für Ihre Literaturverwaltung
Doing Time: Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen
[Monographie]
Abstract Diese Studie stellt den Versuch dar, Praktiken des Essens und Trinkens auf originelle Weise in der zeitlichen Dimension zu erfassen. Durch die Verknüpfung von Elementen einer Sozialtheorie der Zeit mit Ansätzen aus der Lebensstilforschung werden Mahlzeiten als Episoden der alltäglichen Lebensführung... mehr
Diese Studie stellt den Versuch dar, Praktiken des Essens und Trinkens auf originelle Weise in der zeitlichen Dimension zu erfassen. Durch die Verknüpfung von Elementen einer Sozialtheorie der Zeit mit Ansätzen aus der Lebensstilforschung werden Mahlzeiten als Episoden der alltäglichen Lebensführung begreifbar. Die Kopplung von Mahl-Zeiten und Zeit-Stilen wird anschaulich und aktuell am Beispiel von »Zeitpionieren« und »flexiblen Menschen« nachgezogen. Empirische Befunde treffen dabei auf anspruchsvolle theoretische Grundlegungen.... weniger
Thesaurusschlagwörter
Ernährung; Ästhetik; Lebensweise; Essverhalten; Trinkverhalten; Lebensmittel; Zeit
Klassifikation
Allgemeine Soziologie, Makrosoziologie, spezielle Theorien und Schulen, Entwicklung und Geschichte der Soziologie
Freie Schlagwörter
Culture; Ernährung; Esskultur; Food Studies; Gesellschaft; Kultur; Kultursoziologie; Lebensstil; Lebensstile; Lifestyle; Society; Sociological Theory; Sociology; Sociology of Culture; Soziologie; Soziologische Theorie; Zeit
Sprache Dokument
Deutsch
Publikationsjahr
2007
Verlag
transcript Verlag
Erscheinungsort
Bielefeld
Seitenangabe
296 S.
Schriftenreihe
Sozialtheorie
DOI
https://doi.org/10.14361/9783839406854
ISBN
978-3-8394-0685-4
Status
Veröffentlichungsversion; begutachtet
Lizenz
Creative Commons - Namensnennung, Nicht kommerz., Keine Bearbeitung 3.0