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https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-66080-2
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Men eat on Mars, Women on Venus? An Empirical Study of Food-Images
[Konferenzbeitrag]
Abstract Culinary preferences contribute significantly to the sense of ourself [2]. While gender, race, sexuality and ethnicity describe our "major identity", preferences in music, style and food define our "minor identity". However, we find that only certain parts of them can be explained by gender-specific... mehr
Culinary preferences contribute significantly to the sense of ourself [2]. While gender, race, sexuality and ethnicity describe our "major identity", preferences in music, style and food define our "minor identity". However, we find that only certain parts of them can be explained by gender-specific differences in the food consumption behavior, while other parts can be better explained by the media portrayal of food consumption.... weniger
Thesaurusschlagwörter
geschlechtsspezifische Faktoren; Bild; Lebensmittel; Nahrungsmittel; Soziale Medien; Identität; Geschlechtsrolle; Konsum; Internet; Netzgemeinschaft; Essverhalten; Portal
Klassifikation
Naturwissenschaften, Technik(wissenschaften), angewandte Wissenschaften
interaktive, elektronische Medien
Titel Sammelwerk, Herausgeber- oder Konferenzband
Proceedings of the 7th ACM Web Science Conference 2015
Konferenz
7. ACM Web Science Conference (WebSci '15). Oxford, 2015
Sprache Dokument
Englisch
Publikationsjahr
2015
Verlag
ACM
Erscheinungsort
New York
DOI
https://doi.org/10.1145/2786451.2786505
ISBN
978-1-4503-3672-7
Status
Veröffentlichungsversion; begutachtet (peer reviewed)
Lizenz
Deposit Licence - Keine Weiterverbreitung, keine Bearbeitung