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Esslust und die Angst vor dem Hunger, dem Fressen und Gefressenwerden: langfristige Wandlungsprozessen von Oralität
Appetite and fear of hunger, eating and being eaten: long-term processes of change in orality
[Sammelwerksbeitrag]
Körperschaftlicher Herausgeber
Deutsche Gesellschaft für Soziologie (DGS)
Thesaurusschlagwörter
Industrialisierung; Kulturwandel; Nahrungsmittel; Ernährungssituation; schichtspezifische Faktoren; Essverhalten; historische Analyse; soziale Schicht; sozialer Wandel; Ernährung; Hunger; Neuzeit; gesundheitliche Folgen; Mittelalter; Angst
Klassifikation
Sozialgeschichte, historische Sozialforschung
Allgemeine Soziologie, Makrosoziologie, spezielle Theorien und Schulen, Entwicklung und Geschichte der Soziologie
Sonstiges zur Soziologie
Methode
Dokumentation; historisch
Titel Sammelwerk, Herausgeber- oder Konferenzband
Soziologie in der Gesellschaft: Referate aus den Veranstaltungen der Sektionen der Deutschen Gesellschaft für Soziologie, der Ad-hoc-Gruppen und des Berufsverbandes Deutscher Soziologen beim 20. Deutschen Soziologentag in Bremen 1980
Herausgeber
Schulte, Werner
Konferenz
20. Deutscher Soziologentag der Deutschen Gesellschaft für Soziologie -DGS-. Bremen, 1980
Sprache Dokument
Deutsch
Publikationsjahr
1981
Erscheinungsort
Bremen
Seitenangabe
S. 821-825
ISBN
3-88722-023-4
Status
Veröffentlichungsversion; begutachtet
Lizenz
Deposit Licence - Keine Weiterverbreitung, keine Bearbeitung